Las guías de viaje cuentan hoy en día con un tema muy recurrente, un gran aliado, por la audiencia que atrae: el enoturismo.
De esta forma, las bodegas y los restaurantes que pertenecen a este sector se esfuerzan en ofrecer el mejor servicio. Las neveras para vino son, de esta forma, los aliados perfectos para servir el vino en su adecuada temperatura y con la garantía de que sus propiedades se mantienen intactas.
El enoturismo es una tendencia al alza a nivel mundial. Y nosotros nos preguntamos, si Phileas Fogg fuera un amante del vino y se decidiera a dar hoy en día la vuelta al mundo, ¿con qué vinos se encontraría?
10 de los mejores vinos a nivel internacional
La gran diversidad de vinos que existe en el mundo puede verse plasmada en la siguiente lista:
- Galpin Peak Pinot Noir, de Sudáfrica: este país de África cuenta con viñedos considerados como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Destaca uno de sus vinos, el Galpin Peak Pinot Noir, con sus aromas florales y su sabor excepcional.
- Cento Uve 2005, Italia: este vino se elabora, ni más ni ni menos, que con 152 tipos de uva distintos. Y aunque parezca sorprendente, consigue tener un sabor equilibrado y único.
- Spirit con láminas de Oro, Alemania: sin duda, este es un vino que marca la diferencia: posee láminas de oro comestibles de 23 kilates. ¿No te entran ganas de probar una copa de este lujoso vino?
- Prova Regia, Italia: este vino blanco se debe servir a una temperatura que ronde los 10º. Destaca que, para su fermentación, necesita tanques de acero inoxidable, y este proceso suele tardar unos 10 meses.
- Sorella, Estados Unidos: su rojo intenso delata la excepcionalidad de este vino norteamericano. Con notas de eucalipto y madera, su sabor no deja indiferente a nadie. Las uvas con las que se elabora proceden de viñedos que tienen más de 30 años.
- Bouza Tannat A6, Uruguay: este vino uruguayo es elaborado al 100% con la variedad de uva conocida como Tannat. Posee un color morado intenso y sobresale su aroma a regaliz, así como su toque a membrillo.
- Queulat Carmener Gran Reserva, Chile: un vino elegante y con mucha personalidad, envejecido en barrica francesa al completo. Destaca el equilibrio que presenta su sabor: afrutado y a la vez amaderado.
- Andeluna Malbec, Argentina: los viñedos de Tupungato, que se encuentran a más de 1000 metros de altura, son los encargados de crear las uvas que serán utilizadas para producir este vino argentino.
- Champagne Lacombe Rosé, Francia: de un idílico color rosa, este vino posee aromas sutiles a cassís y frambuesa.
- Spy Valley, Sauvignon Blanc, Nueva Zelanda: las uvas con las que se elabora este prestigioso vino han sido cultivadas en terrenos muy pedregosos y ubicados muy cerca del río.
En definitiva, ya sea en el continente europeo, americano o cualquier otro: la conservación de sus vinos es esencial para garantizar una cata excelente. Las vinotecas son neveras para vinos programables. Su función principal es conservar las botellas de vino a la temperatura y al nivel de humedad que se desee.
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