{"id":502,"date":"2017-11-14T15:07:19","date_gmt":"2017-11-14T15:07:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vitempus.com\/blog\/?p=502"},"modified":"2018-03-01T01:12:51","modified_gmt":"2018-03-01T01:12:51","slug":"el-vino-mas-antiguo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vitempus.com\/blog\/el-vino-mas-antiguo\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es el vino m\u00e1s antiguo del mundo?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">El progreso tecnol\u00f3gico posibilita el perfeccionamiento de la conservaci\u00f3n de los vinos. De esta forma, nos ha brindado electrodom\u00e9sticos como las <\/span><a href=\"http:\/\/www.vitempus.com\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=contentmkt&amp;utm_campaign=vitempus-home&amp;utm_content=502\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>bodegas climatizadas<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Estas, permiten regular tanto la temperatura como el nivel de humedad relativa. De este modo se consigue el \u00f3ptimo mantenimiento de las botellas de vino.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el lado opuesto se encuentra la historia. Esta trata de desvelar los misterios ocultos del origen de nuestro mundo. Y en el mundo vitivin\u00edcola, son muchas las dudas que necesitan respuesta. Por ejemplo, \u00bfcu\u00e1l es el vino m\u00e1s antiguo del mundo?<\/span><\/p>\n<h2><b>Georgia, \u00bfla cuna del vino?<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si hasta ahora se pensaba que el origen se encontraba alrededor del a\u00f1o 5000 a.C., las \u00faltimas investigaciones hechas est\u00e1n dando resultados muy reveladores. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As\u00ed, <strong>en el sur del C\u00e1ucaso, y m\u00e1s en concreto, en la actual Georgia, se ha llevado a cabo un estudio de unos residuos de cer\u00e1micas neol\u00edticas<\/strong>. Y, en efecto, se ha encontrado la presencia de elementos relacionados con el vino.<\/span><\/p>\n<p>Gracias a las labores arqueol\u00f3gicas y los resultados qu\u00edmicos, clim\u00e1ticos y bot\u00e1nicos, se ha podido concluir que las vasijas (que conten\u00edan vino) eran del 8.000 a.C.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por ello, el director de investigaci\u00f3n del Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agr\u00edcola (INRA) de Francia, Patrice This, explic\u00f3 que <strong>Georgia fue, con mucha probabilidad, la cuna del vino<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>La importancia del vino en la antig\u00fcedad<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como muchos estudios avalan,<strong> el vino era un elemento vertebrador de la vida social y econ\u00f3mica del mundo antiguo<\/strong>. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los usos del vino eran m\u00faltiples en el <strong>\u00e1mbito religioso<\/strong>:<strong>\u00a0<\/strong>como ofrenda para los dioses, para usos en celebraciones de \u00edndole religiosa\u2026<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Y no solo eso, sino que el vino era usado para <strong>producir f\u00e1rmacos en la antig\u00fcedad<\/strong>. Y es que sus componentes, como <a href=\"http:\/\/www.vitempus.com\/blog\/10-beneficios-vino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>los<\/strong> <strong>polifenoles o el resveratrol, son beneficiosos para la salud<\/strong><\/a>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Asimismo, a nivel econ\u00f3mico, <strong>el vino permiti\u00f3 la creaci\u00f3n de grandes negocios, que posteriormente aprovecharon la ruta de la seda para promover sus productos<\/strong>. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00ed, la historia ha corroborado que el valor del vino es algo inmutable. Algo que no va a cambiar a pesar del transcurso de los a\u00f1os. No obstante,<strong> es importante conservar el vino en \u00f3ptimas condiciones. Solo as\u00ed este valor se manifiestar\u00e1 desde el primer sorbo<\/strong>. Para que todas las propiedades del vino queden intactas sin que el paso del tiempo afecte a ello.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En <\/span><b>Vitempus<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> contamos con una larga trayectoria en venta online de bodegas climatizadas. <\/span><a href=\"http:\/\/www.vitempus.com\/tienda-online\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=contentmkt&amp;utm_campaign=catalogo&amp;utm_content=502\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>\u00a1Descubre todas nuestras ofertas en bodegas climatizadas pinchando aqu\u00ed!<\/b><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El progreso tecnol\u00f3gico posibilita el perfeccionamiento de la conservaci\u00f3n de los vinos. De esta forma, nos ha brindado electrodom\u00e9sticos como las bodegas climatizadas. Estas, permiten regular tanto la temperatura como el nivel de humedad relativa. 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