{"id":204,"date":"2017-07-31T08:54:00","date_gmt":"2017-07-31T08:54:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vitempus.com\/blog\/?p=204"},"modified":"2018-03-04T03:12:29","modified_gmt":"2018-03-04T03:12:29","slug":"las-vinotecas-funciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vitempus.com\/blog\/las-vinotecas-funciones\/","title":{"rendered":"Las vinotecas y sus funciones"},"content":{"rendered":"

Una <\/span>vinoteca<\/b> <\/a>es una nevera adaptada que nos permite conservar el vino en \u00f3ptimas condiciones. Cabe destacar que estos frigor\u00edficos especiales han sido dise\u00f1ados con una <\/span>tecnolog\u00eda especial, pensada para aislar el<\/b> vino de ciertos factores atmosf\u00e9ricos<\/b> importantes. Como la temperatura y la humedad relativa.<\/span><\/p>\n

En este sentido, si has mantenido o est\u00e1s manteniendo una bodega improvisada en tu s\u00f3tano, est\u00e1s cometiendo un gran error. <\/span>El s\u00f3tano medio no es lo suficientemente bueno para mantener el vino<\/b>, porque la temperatura y la humedad no pueden ser reguladas.<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo mantener el vino?<\/b><\/h2>\n

Para almacenar el vino correctamente <\/span>no debe haber luz, ni calor ni humedad<\/b>. Regular el ambiente de conservaci\u00f3n es fundamental para evitar que se evapore el vino, se da\u00f1e el corcho o se d\u00e9 un sabor oxidado. <\/span><\/p>\n

La mejor temperatura para almacenar el vino es <\/span>entre los 12\u00ba y 16\u00ba en un ambiente fresco<\/b> y oscuro. Como el que proporciona una vinoteca. Las botellas de se deben almacenar en sus lados y no debe ser movido o empujado de ninguna manera.<\/span><\/p>\n

Por otro lado, se podr\u00eda decir que<\/span> la vibraci\u00f3n es el peor enemigo del vino<\/b>. Es por ello que una vinoteca te proporciona una estabilidad \u00fanica. No encontrar\u00e1s otras neveras en el mercado tan discretas y funcionales. <\/span><\/p>\n

Los errores m\u00e1s grandes para guardar el vino<\/b><\/h2>\n

Guardar el vino no es algo tan sencillo como parece. No es una simple botella, ya que protege en su interior a un producto \u00fanico que se revaloriza en el tiempo. Por ello, <\/span>cuidar su proceso de envejecimiento es crucial<\/b>. <\/span><\/p>\n

A continuaci\u00f3n, detallamos los principales errores que debes evitar si quieres mantener el vino en condiciones \u00f3ptimas. Dentro o fuera tu vinoteca:<\/span><\/p>\n